Cartofi cu leurda

Cartofii ii curatam, ii spalam, dupa care ii taiem in cuburi (ca la supa).

Ii punem intr-un ceaun, in care adaugam uleiul, apa, condimente dupa gust, acoperim cu un capac si punem la foc potrivit, amestecand din cand in cand.

Cand sunt gata cartofii (daca mai este nevoie adaugam apa), adaugam leurda, usturoiul tocat si mai lasam pe foc cca. 2 minute.

Servim alaturi de muraturi sau ca o garnitura langa o friptura, pentru cine nu tine post.